Makaleler

Starting route: Istanbul street food
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
2025
Özgün Makale
Elektronik
ESCI
Hakemli
Analysis of Customer Reviews on Korean Restaurant Experience: The Case of Zomato Istanbul
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
2023
Özgün Makale
Elektronik
TR DİZİN
Hakemli
Kültürel Mirasın Sürdürülebilirliğinde Mutfak Mirasının Rolü
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı>Turizm>Gastronomi ve Mutfak Sanatları
2025
Özgün Makale
Basılı+Elektronik
TR DİZİN
Hakemli
  1. ABİS
  2. SERAY EVREN
  3. Makaleler