Gedik Üniversitesi Gedik Üniversitesi

İstanbul Gedik Üniversitesi

Akademik Bilgi Sistemi - ABİS

İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ/GEDİK MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR. /

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm
  1. ABİS
  2. HURİYE ZAFERA

Çalışma Bilgileri

Departman Aşçılık
Unvan Öğretim Görevlisi (Öğr. Gör.)

İletişim

E-posta huriye.zafera@gedik.edu.tr
Telefon 444 5 438
Dahili 2113
Lokasyon Pendik Yerleşkesi

Sürdürülebilirlik

partnerships_for_purposes qualified_education end_hunger health_and_quality_life clean_water_and_sanitation sustainable_cities_and_communities decent_work_and_economic_growth industry_innovation_and_infrastructure responsible_production_and_consumption

Akademik Görevler

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ

GEDİK ÜNİVERSİTESİ GEDİK MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
2021

Öğrenim Bilgisi

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Önlisans
AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ AŞÇILIK PR. (AÇIKÖĞRETİM)
2017-2019

OKAN ÜNİVERSİTESİ

Yüksek Lisans
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ GASTRONOMİ (YL) (TEZLİ)
2015-2019

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Lisans
AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ İŞLETME PR. (AÇIKÖĞRETİM)
2011-2015

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ

Önlisans
AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ EV İDARESİ PR. (AÇIKÖĞRETİM)
1993-1995

EGE ÜNİVERSİTESİ

Önlisans
ZİRAAT FAKÜLTESİ SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ SÜT TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI
1989-1991